11236
Gastronomía Activa
C/ Marià Cubí, 155
08021 Barcelona
Barcelona
Teléfono: 932 001 973
info@gastronomiaactiva.com
Horario de atención al cliente: De lunes a viernes de 11 a 14 horas y de 17 a 19.30 horas
Fechas sujetas a calendario
Dispones de 60 días naturales para solicitar la devolución de una compra.
Sólo hay que escribir un email y lo tramitamos en 48h laborables.
No es necesario indicar motivo alguno en el momento de reembolso.
No es necesario devolver la caja.
¿Conoces el aceite de palma, de nuez, de pepitas de calabaza, de copra o de aguacate? En este taller de cata de aceites podréis probar estos y muchos otros.
Pasaréis revista a un gran número de aceites de uso alimenticio, para centrarse a continuación en el aceite de oliva. Se repasaran las diferencias con el aceite de maíz, el de girasol, soja, colza, mantequillas y margarinas.
También descubriréis sus orígenes, historia y curiosidades. Además trataréis aspectos nutricionales, elaboración, calidades, aplicaciones culinarias, y su correcta utilización.
Y, a continuación, unos ejercicios de cata sensorial. Afrutado, almendrado, amargo, dulce, con notas herbáceas. Estos son algunos atributos del aceite de oliva virgen que aprenderéis a encontrar y diferenciar entre las diferentes muestras y variedades.
El experto te guiará en la cata de 12 tipos de aceites de oliva virgen extra de diferentes denominaciones de origen, nacionales y de importación (de Francia, Italia, Grecia, Portugal), así como varios aceites españoles monovarietales virgen extra: Arbequina, Arbosana, Manzanilla Cacereña, Cornicabra, Hojiblanca, Carrasqueña, Picual, Millarenca, etc.
El oro liquido en tu paladar. Descubre el lado exótico de este producto estrella.
¿Ya has disfrutado de esta experiencia? Cuéntales a otros usuarios de Aladinia cómo fue. Escribir opinión