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Taller-cata de queso

 
   

Actualmente contamos con mil y una deliciosas variedades de este alimento.

Con este taller descubrirás la historia del queso, aspectos culturales de su consumo, las características y diferencias entre elaboración artesanal y elaboración industrial, ingredientes y variedades,... y podrás aprender sobre sus aspectos nutritivos, corte, conservación, aplicaciones culinarias y maridajes.

El taller seguirá con una degustación práctica guiada por un experto. Contará con ocho variedades de quesos: de elaboración artesanal y de alta calidad, tanto nacionales como de importación, acompañadas por diferentes panes, compotas, frutas, frutos secos y vinos.

 
 
 
   
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