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Taller y degustación de jamones del mundo

 
   

Jamones, curados, serranos, cocidos, ahumados o planchados… No existe un único tipo de jamón ni de sabor: Jamón Ibérico, Jamón de Teruel, Jamón de Trévelez, Lacón, Prosciutto di Parma, Norcia o de San Daniele, Jambon de Bayonne, Jambon de Vendée, Jambon des Aldudes, Jambon des Ardennes, Prisuttu, Jamón Húngaro de Mangalica, Speck dell Alto Adige, Pikanto, Schwazwälder Schinken, Jamones atlánticos americanos...¿Crees que podrías distinguirlos?

Con este curso podrás descubrir y apreciar sus características sensoriales y aprender las particularidades de su elaboración, su origen y las diferentes razas porcinas utilizadas.

La degustación, guiada por un experto, se compone de una cuidada selección de 8 jamones nacionales e internacionales, acompañada de un vino.

Déjate envolver por este mundo de sabores y aromas.

 

 
   
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