¿Te apetece ir a una cata de vinos en Madrid? Tanto si vives aquí como si planeas hacer una escapada a la capital, ¡no puedes dejar de probarlos!
Al pensar en Madrid, muchos pensarán en grandes monumentos, como la Puerta de Alcalá, el Palacio Real o la catedral de la Almudena; parques enormes, como el del Retiro, Casa de Campo o Madrid Río; y en platos deliciosos como los churros con chocolate, el cocido o el bocadillo con calamares.
Pero lo cierto es que aquí también se elaboran unos vinos exquisitos. Concretamente, en la Comunidad de Madrid hay 12.000 hectáreas de cultivo de uva de vino con la D.O (denominación de origen) Vinos de Madrid, 51 bodegas y, aproximadamente, 110 marcas de vino.
🍷 Si te gusta el enoturismo este es tu plan. ¿Nos acompañas?
Índice de contenidos
1. Bodega Saavedra
Adentrarte en la Bodega Saavedra es entrar en un espacio lleno de historia, ya que por aquí han pasado 4 generaciones que se han dedicado al cultivo de la tierra desde el siglo XIX.
A tus pies encontrarás 26 hectáreas de viñedos, con viñas que tienen una edad media de 70 años (incluso algunas llegan hasta los 99).
Una de las características de su vino es que es ecológico y durante la visita podrás conocer en qué se diferencia de los que no lo son. Además, también te explicarán el proceso que siguen para elaborar sus vinos. Más tarde, podrás degustar una cata de cuatro vinos Saavedra, acompañados de un aperitivo de ibéricos y aceite ecológico.
➡ Ubicación: Cenicientos.
➡ De qué disfrutarás:
Visita a bodega y viñedos ecológicos para dos.
Explicación de la elaboración del vino ecológico.
Cata de 4 vinos ecológicos para dos.
Cata de aceite ecológico para dos.
Aperitivo de ibéricos para dos.
➡ Duración: 2 horas y 15 min.
➡ Precio por persona: 9,95€.
2. Bodegas Jesús Díaz e Hijos
Las Bodegas Jesús Díaz e Hijos siguen produciendo sus vinos en tinajas de barro cocido, como se ha ido realizado en la zona durante siglos.
Elaboran vino tinto, blanco y rosado como los hacían sus antepasados, pero gracias a la tecnología han podido potenciar su sabor y eso les otorga el sello característico.
Aprende cómo se elabora un vino artesanal en una bodega con más de 100 años de antigüedad, cómo aplican el conocimiento científico y degusta sus vinos jóvenes en una cata donde probarás sus tres variedades.
⭐ Visita a Bodegas Jesús Díaz e Hijos con Cata de 3 Vinos para dos (Colmenar de Oreja, Madrid)
➡ Ubicación: Colmenar de Oreja.
➡ De qué disfrutarás:
Visita a bodega para dos.
Cata de vinos para dos.
➡ Duración: 1 hora y 30 min.
➡ Precio por persona: 9,45€.
3. Bodegas del Nero
En el centro de Chinchón puedes descubrir la 5ª generación de bodegueros en las Bodegas del Nero, creadas en 1870.
Aquí podrás encontrar 20 hectáreas de terreno en el que se cultivan las uvas en secano y en la vega del Tajuña de manera completamente manual. Se trata de un cultivo respetuoso con el medio que lo rodea para conseguir un vino fiel a su tierra. ¡Sus cepas son de las más antiguas de la Comunidad de Madrid!
Ven a conocer de cerca cómo trabajan la uva y crean sus tres variedades: Tempranillo, Tinto, Airén, Fino y Malvar. Y para finalizar, degusta dos de sus vinos acompañados de una tapa de queso.
⭐ Visita a Bodega del Nero, Degustación de 2 Vinos y Queso para dos (Chinchón, Madrid)
➡ Ubicación: Chinchón.
➡ De qué disfrutarás:
Visita a bodega.
Degustación de 2 vinos.
Degustación de queso.
➡ Duración: 1 hora.
➡ Precio por persona: 7,50€.
4. Bodegas Pablo Morate
Las Bodegas Pablo Morate llevan más de 100 años elaborando vinos de la más alta calidad desde su fundación en 1873.
Desde sus inicios han sabido conjugar modernidad, gracias al uso de la tecnología, con la tradición para elaborar sus tres variedades de vino: tinto, blanco y rosado.
Disfruta de una visita guiada, realiza una cata de tres vinos y descubre los secretos de esta bodega en su Museo del Vino.
⭐ Visita a Bodega, Museo del Vino y Cata de Vino para dos en Bodegas Pablo Morate (Madrid)
➡ Ubicación: Valdelaguna.
➡ De qué disfrutarás:
Visita guiada a la bodega para dos.
Visita Museo del Vino para dos.
Cata de 3 Vinos para dos.
➡ Duración: 1 hora y 30 min.
➡ Precio por persona: 8,95€.
5. Bodegas Peral
Bodegas Peral empezó su andadura en 1882 y actualmente, produce una media anual de 95.000 botellas de vino.
¿Conoces la técnica sobremadre? Es un método de elaboración que se utiliza en algunas de sus producciones y consiste en dejar fermentar el vino con la uva despalillada y estrujada.
Disfruta de una experiencia en la que conocerás de primera mano el proceso de elaboración de los vinos, su almacenaje en una cueva y el embotellado final. Y para redondear la visita, podrás catar tres vinos acompañados de una tapa.
⭐ Visita a Bodegas Peral, Cata de 3 Vinos y Tapa de Bienvenida (Colmenar de Oreja, Madrid)
➡ Ubicación: Colmenar de Oreja.
➡ De qué disfrutarás:
Visita a bodega centenaria.
Cata 3 vinos.
Tapa.
➡ Duración: 1 hora.
➡ Precio por persona: 15€.
¿Te animas a hacer una cata de vino por la capital? Si es así, esperamos que te hayas inspirado con nuestro top 5. ¡Lánzate a descubrir nuevos sabores! 😊
