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Bodega Histórica Don Carlos
C/ Isilla, 1
09400 Aranda de Duero
Burgos
Teléfono: 947 510 914
[email protected]
Horario: De lunes a sábado de 10:30 a 14 y de 17 a 20
El curso se realiza todos los sábados a las 18 horas
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A doce metros de profundidad encontramos el lugar por el que deambulan los espíritus del pasado, del presente y del futuro. Un laberinto subterráneo. Una pincelada de aromas, tradición, emociones y, en medio de la oscuridad, un personaje escondido nos pasea por la Historia entre recuerdos y risas, como si de un sueño se tratara...
A continuación, durante alrededor de dos horas y media, un enólogo y sumiller os explicará los principios básicos de la cata y, a través de 5 vinos, aprenderéis cuales son las fases y los componentes a analizar: colores, aromas y sabores. Os podréis adentrar de una forma entretenida en el fascinante mundo del vino, en un marco incomparable. Además, al finalizar la experiencia tendrás la posibilidad de comprar los vinos de la bodega.
La localidad burgalesa de Aranda de Duero cuenta con más de 6 kilómetros de bodegas subterráneas en el casco histórico de la ciudad, con una profundidad media que oscila entre 9 y 12 metros. Las bodegas subterráneas forman uno de los principales atractivos turísticos de la capital de la Ribera del Duero. Durante todo el año mantienen una temperatura comprendida entre 11ºC y 13ºC y un nivel de humedad constante. Estas características, unidas a la ausencia de ruidos y vibraciones, hacen de las bodegas el lugar ideal para la conservación de los caldos arandinos.
Descubrid los secretos del Ribera del Duero a través de sus aromas, texturas y sabores.
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