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Catavinum
C/ Olaguíbel, 19 bajo - derecha
01004 Vitoria - Gasteiz
Álava
Teléfono: 945 175 466 / 615 736 432
[email protected]
Horario: De lunes a viernes de 9 a 19 horass
- El curso online consta de 7 sesiones que se realizarán durante 7 semanas
- Contarás con la ayuda de un tutor personalizado 24 horas
- Te podrás poner tu propio horario ya que el curso es online
- Al finalizar del curso recibirás un certificado de la realización del mismo
- Se podrá realizar un curso de cata de vinos presencial de 2 horas en la sede en Vitoria-Gasteiz. Se catará como mínimo 5 vinos
1. ¿Cómo se elabora un vino blanco?
2. ¿Cómo se elabora un vino tinto?
3. ¿Cómo se elabora un vino tinto de maceración carbónica?
4. Bases teóricas para la cata de vinos
5. La crianza en barrica de los vinos tintos
6. Evolución del vino en botella -la curva de vida del vino
7. ¿Saben realmente de vino los expertos? - Rosado o clarete
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Disfruta de una jornada en la que te introducirás en la enología de la mano de un experto que te mostrará los mejores trucos y conocimientos para apreciar un buen vino. Durante este curso te detallarán un archivo olfativo para que aprendas a reconocer los distintos tipos de vino por su aroma. También conocerás las distintas tonalidades y cómo observar su color para detectar rápidamente los mejores vinos. Por último, el esperado momento de la degustación, con toda la información ya aprendida, te introducirán en las distintas variedades de vino en función de su sabor, de los toques que cada proceso y uvas le aportan.
No tardes más y aprende cómo impresionar a familiares y amigos escogiendo siempre grandes vinos para servir a tus comensales. Ha llega el momento de introducirte en la enología con un Curso de Introducción a la Cata en Álava.
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