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El evento comienza con una explicación sobre los fermentados naturales y una cata de productos Kenshô. Luego, disfrutarás de un exclusivo menú vegano compuesto por 4 platillos salados y 2 dulces, todos elaborados con ingredientes fermentados y productos de temporada. Además, aprenderás sobre los beneficios y usos de los fermentados mientras saboreas cada creación.
Las bebidas incluyen opciones como sake, amazake, shochu, cerveza, umeshu, kombucha, infusiones y agua, cuidadosamente seleccionadas para complementar cada plato. Un plan perfecto para quienes les encanta la gastronomía japonesa.
Vive un día inolvidable en el Delta del Ebro. ¡Te sorprenderá!
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