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Contacto: La MaMá RestauranteDirección: Avenida de Brasil, 6, MadridTeléfono: 910 619 764
Horarios:
- Martes y miércoles de 13h a 0h
- Jueves, viernes y sábado de 13h a 1h
- Domingos y lunes cerrado.
Última hora de reserva: 22:30h.
Cocina abierta toda la tarde.
- Aperitivo de MaMá
- Paloma de ensaladilla con atún rojo
- Langostinos, crujiente de wonton, crudités de verduras y salsa brava japonesa
- Alcachofas «blanca de Tudela»
- Lomo de bacalao, piperrada y guiso de manitas de ministro
- Carrilleras de ibérico, parmentiere trufada y setas de temporada
- Cremoso de plátano y yogur con su chispa, miel de brezo, polen y helado de violetas
- Maridaje de 2 vinos
Las bebidas adicionales y los platos no incluidos se abonan directamente en el restaurante.
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Su filosofía de «tradición renovada» combina recetas de siempre con ingredientes de temporada y elaboraciones originales. En un ambiente acogedor, disfrutaréis de una cocina que cuida tanto los sabores como los pequeños detalles.
Degustaréis platos como alcachofas de Tudela, lomo de bacalao o carrilleras ibéricas con parmentier trufada. El recorrido culminará con un postre creativo y un maridaje de dos vinos que acompañarán los sabores del menú.
¡Compartid el placer de descubrir nuevos sabores!
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