Ruta del Vino: Visita Guiada con Cata de Vinos y Maridaje en Parque Natural de La Mata (Torrevieja, Alicante)

En pleno Parque Natural de La Mata también crecen viñas capaces de sorprender incluso a quienes conocen bien los vinos alicantinos... y hay una forma espectacular de conocerlas.

Con esta ruta del vino descubrirás un proyecto singular que recupera la tradición vitivinícola de un entorno conocido principalmente por sus lagunas y su extraordinaria biodiversidad. Mientras paseas entre los viñedos entenderás cómo influyen el suelo, el clima y la proximidad al mar en el carácter de estas elaboraciones. El recorrido está guiado para que no solo contemples el paisaje, sino que también conozcas la historia de este pequeño viñedo y el trabajo que hay detrás de cada botella.

Después podrás catar tres vinos con Denominación de Origen Alicante, entre ellos uno elaborado con uvas procedentes del propio parque y producido de forma artesanal en cantidades muy limitadas. Comparar cada vino con aceites de oliva virgen extra, quesos artesanos y tapas locales hace que aparezcan aromas y matices que muchas veces pasan desapercibidos cuando se degustan por separado. El maridaje con productos de proximidad termina de dar sentido a una experiencia pensada para descubrir el territorio a través de sus sabores.

¡Reserva tu plaza y déjate sorprender por uno de los rincones más singulares de la Costa Blanca!