Información
Código:
21319
Contacto:
Contacto: Bodegas ProtosDirección: Calle Bodegas Protos, 24-28, 47300 Peñafiel, ValladolidTeléfono: 659 843 463 Correo electrónico: enoturismo@bodegasprotos.com
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Bodegas Protos
Disponibilidad:
Disponible todo el año
Horario del restaurante: de 13:30h a 15:30h
Horario del restaurante: de 13:30h a 15:30h
Otros datos:
En el momento de hacer la reserva es imprescindible indicar que se dispone de un bono Aladinia
Horario de reservas:
- De octubre a mayo: de lunes a viernes de 8:30 a 14h y de 15:30 a 18h no festivos
- De junio a septiembre: de lunes a viernes de 8 a 15h no festivos
Horario de reservas:
- De octubre a mayo: de lunes a viernes de 8:30 a 14h y de 15:30 a 18h no festivos
- De junio a septiembre: de lunes a viernes de 8 a 15h no festivos
Más información:
MENÚ RIBERA:
Entrantes:
- Morcilla de la Ribera
- Pimientos rojos asados en horno de leña
- Chorizo casero cocido al vino
Plato principal:
- Ensalada de la huerta
- Lechazo asado en horno de leña “selección ÁGORA DE PROTOS”
Postre:
- Hojaldre de crema con chocolate caliente
Bodega:
- Protos Verdejo
- Protos Clarete
- Protos 9 meses ecológico
MENÚ TINTO FINO:
Entrantes:
- Ensalada de caza escabechada.
- Morcilla de la Ribera con pimientos rojos asados en horno de leña.
- Puerros a la brasa, con salsa de queso, aceite de vainilla y trufa.
Plato principal elaborado en la parrilla: (a elegir)
- Lomo bajo de ternera.
- Solomillo de vaca.
- Pescado según temporada.
Postre:
- Hojaldre de crema con chocolate caliente
Bodega:
- Protos Verdejo
- Aire de Protos
- Protos Crianza
MENÚ ÁGORA:
Sopa de ajo versionada, velo de papada ibérica, pan tostado con aceite de sarmiento y praliné de ajo asado.
Protos verdejo cuvée
- Ensalada de bacalao, cítricos y vinagreta de frutos secos.
Protos verdejo cuvée
- Pastrami de presa ibérica, queso, pan de centeno y salsa bearnesa.
Aire de Protos
- Mollejas de lechazo con salteado de setas y ajetes, glaseados con jugo reducido de lechazo asado.
Protos 9 meses ecológico
- Rodaballo con pilpil de romero y verduritas glaseadas.
Protos 27
- Perdiz estofada a la bordalesa, chalota braseada y patatas dauphine.
Protos 27
- Chocolate en texturas.
Finca el grajo viejo
*Todos los menús incluyen agua, pan, café y licores.
Entrantes:
- Morcilla de la Ribera
- Pimientos rojos asados en horno de leña
- Chorizo casero cocido al vino
Plato principal:
- Ensalada de la huerta
- Lechazo asado en horno de leña “selección ÁGORA DE PROTOS”
Postre:
- Hojaldre de crema con chocolate caliente
Bodega:
- Protos Verdejo
- Protos Clarete
- Protos 9 meses ecológico
MENÚ TINTO FINO:
Entrantes:
- Ensalada de caza escabechada.
- Morcilla de la Ribera con pimientos rojos asados en horno de leña.
- Puerros a la brasa, con salsa de queso, aceite de vainilla y trufa.
Plato principal elaborado en la parrilla: (a elegir)
- Lomo bajo de ternera.
- Solomillo de vaca.
- Pescado según temporada.
Postre:
- Hojaldre de crema con chocolate caliente
Bodega:
- Protos Verdejo
- Aire de Protos
- Protos Crianza
MENÚ ÁGORA:
Sopa de ajo versionada, velo de papada ibérica, pan tostado con aceite de sarmiento y praliné de ajo asado.
Protos verdejo cuvée
- Ensalada de bacalao, cítricos y vinagreta de frutos secos.
Protos verdejo cuvée
- Pastrami de presa ibérica, queso, pan de centeno y salsa bearnesa.
Aire de Protos
- Mollejas de lechazo con salteado de setas y ajetes, glaseados con jugo reducido de lechazo asado.
Protos 9 meses ecológico
- Rodaballo con pilpil de romero y verduritas glaseadas.
Protos 27
- Perdiz estofada a la bordalesa, chalota braseada y patatas dauphine.
Protos 27
- Chocolate en texturas.
Finca el grajo viejo
*Todos los menús incluyen agua, pan, café y licores.
Devoluciones:
Dispones de 60 días naturales para solicitar la devolución de una compra.
Sólo hay que escribir un email y lo tramitamos en 48h laborables.
No es necesario indicar motivo alguno en el momento de reembolso.
No es necesario devolver la caja.
Validez:
Dispones de 12 meses para realizar la experiencia. Una vez transcurrido este tiempo tu bono se convertirá en saldo Aladinia (lo puedes usar para la misma experiencia si no ha cambiado de precio). Tu saldo tendrá una validez de 5 años.
Descripción
Envuelto por el entorno de la viticultura, se encuentra el restaurante Ágora de Protos, ubicado en Peñafiel, Valladolid. ¡Déjate sorprender por nuevos aromas y sensaciones únicas!
Este restaurante cuenta con 75 años de experiencia en el mundo de la gastronomía de Ribera del Duero. Conociendo sus ingredientes y su materia prima, ofrece un servicio tradicional, manteniendo la esencia de 1927, combinado con una filosofía de mejora constante, además de un trato profesional y cercano.
Una vez en el restaurante podrás elegir el menú a degustar: Ribera, Tinto fino o Ágora de Protos. Conecta con los sabores de la tierra de Castilla y León ¡y regala a tu paladar sabores mágicos!
¡Descubre uno de los secretos con más encanto de Peñafiel!
Este restaurante cuenta con 75 años de experiencia en el mundo de la gastronomía de Ribera del Duero. Conociendo sus ingredientes y su materia prima, ofrece un servicio tradicional, manteniendo la esencia de 1927, combinado con una filosofía de mejora constante, además de un trato profesional y cercano.
Una vez en el restaurante podrás elegir el menú a degustar: Ribera, Tinto fino o Ágora de Protos. Conecta con los sabores de la tierra de Castilla y León ¡y regala a tu paladar sabores mágicos!
¡Descubre uno de los secretos con más encanto de Peñafiel!
Localización
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Menú a Escoger en el Restaurante Ágora de Protos (Peñafiel, Valladolid)
