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- Tiradito de lubina
- Pulpo al olivo
- Maki acevichado
- Ceviche nikkei de pulpo y calamar
Al finalizar, degustaréis los platos elaborados con vino, cerveza y refrescos.
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La cocina Nikkei nace del encuentro entre Japón y Perú, combinando técnicas japonesas con ingredientes y sabores típicos peruanos. El resultado es una propuesta equilibrada, creativa y llena de matices que ha conquistado cocinas de todo el mundo.
En esta experiencia aprenderás a preparar platos como el tiradito de lubina, el pulpo al olivo, el maki acevichado o un ceviche nikkei de pulpo y calamar. Todo ello acompañado por el uso preciso de cortes, marinados y condimentos únicos.
¡Una oportunidad perfecta para explorar una fusión llena de identidad!
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