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Contacto: A Punto DeliciasDirección: P.º de Sta. María de la Cabeza, 65, Arganzuela, 28045 MadridTeléfono: 917 021 041 / 656 801 477 vía WhatsApp (Horario de contacto: de lunes a viernes de 14h a 20h)Correo electrónico: [email protected]
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- Cocina peruana
- Cocina hindú
- Cocina japonesa
- Cocina árabe
- Cocina mexicana
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Conocerás diferentes técnicas de elaboración, desde la cocción al vapor y la plancha hasta las frituras y preparaciones en crudo. También trabajarás con distintos rellenos y masas habituales en la gastronomía asiática.
Entre los platos que podrás preparar se encuentran los goi cuon vietnamitas, dumplings cocinados con distintas técnicas y rollos chung bing rellenos. Seguirás cada receta paso a paso mientras descubres ingredientes y recursos que después podrás incorporar a tus propios platos.
¡Viaja por Asia a través de sus sabores!
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