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Bodega los aljibes
Bodega: 02520 Chinchilla de Montearagón (Albacete)
Alojamiento: C/ Plus Ultra, 1-3
02520 Chinchilla de Montearagón (Albacete)
Teléfono: 967 260 015 - 661 321 209
[email protected]
Alojamiento: Las casas del vino
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Bodega enfocada y diseñada por y para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural. Cuidadosamente estudiada para que la tecnología, y la ciencia enológica más vanguardista, convivan en perfecta armonía con la tradición, la cultura y el buen gusto. El viñedo, las salas de elaboración y fermentación, con sus depósitos de acero inoxidable de diferentes tecnologías, modelos y procedencias, con automaceradores, cascadas internas...; las 18 tinas de roble francés y los 4 fudres de la misma madera para coupages y malolácticas de las diferentes variedades; la sala de barricas, perfectas condiciones de humedad y temperatura y el botellero, y un equipo joven y entusiasta permiten la elaboración de vinos de excelente calidad y la más alta expresión.
La jornada se inicia con un maravilloso paseo en coche de caballos, tirado por un Pura Sangre Española. Una vez realizado el paseo, un guía de la bodega os enseñará La Finca para mostrar el proceso de elaboración del vino. El guía os explicará todo el proceso de elaboración de los vinos mostrando, además, el mirador al viñedos y la sala de exposiciones.
La visita acaba con la degustación de dos vinos de la bodega y un aperitivo frío. Por la noche, podréis descansar en la "Casa del Rosado". Una casa con una habitación doble y cama de matrimonio, un baño y un salón comedor en un precioso apartamento rural con cocina totalmente equipada.
Encontrad la paz que buscábais.
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