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Contacto: Hotel Hospes Las Casas del Rey de BaezaDirección: Plaza Jesús De La Redención, 2, 41003 SevillaTeléfono: 954 561 496Correo electrónico: [email protected]
Reservas sujetas a disponibilidad. Imprescindible contactar previamente con el establecimiento.
- Menú de 4 platos (entrante, pescado, carne y postre) a elección del chef
- Una bebida por persona
MENÚ DEGUSTACIÓN:
- Degustación de aceites, aceitunas aliñadas y pan de masa madre
- Anchoa sobre croissant tostado, mantequilla de miel y nueces
- Nuestra ensaladilla de encurtidos mediterráneos, sardina ahumada y mayonesa de limón en salmuera
- Mazamorra de coliflor y cacahuetes con queso batido, pomelo y remolacha marinada
- Lomo de bacalao sobre parmentier de piquillos y ensalada templada de hinojo
- Presa ibérica con puré de boniatos asados y pimientos del Padrón
- Esponja de chocolate negro, espuma de chocolate con leche, salsa de chocolate blanco y melocotones asados
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Imaginaos un restaurante elegante, acogedor y con un excelente servicio. Así es el restaurante Azahar, dentro del Hospes Las Casas del Rey de Baeza: un hotel 4* con una arquitectura típica sevillana que os enamorará desde un principio. Se trata de un edificio construido en el siglo XVIII con una decoración y una luminosidad única que llega desde los amplios ventanales que dan al patio.
Disfrutaréis como nunca de deliciosas tapas típicas de la cocina andaluza con un toque especial y sorprendente de la mano del Chef Rafel Cantizano. Elegid entre un menú de 4 platos o el menú degustación con maridaje. Pasaréis una velada romántica con platos suculentos con sabores y texturas únicas.
Dejaos conquistar por este lujo culinario en Sevilla. ¡Preparad los cinco sentidos!
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