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Parador de Cardona
info@aladinia.com
Atención al cliente: de lunes a viernes de 9h a 18h
Sujeto a cierres por temporada
- Podrás seleccionar de la carta un entrante, un plato principal y un postre. Incluye pan, agua mineral, una copa de vino del apartado de la carta "Selección de Paradores” o cerveza o refresco y café o infusión. Los platos con el símbolo Paradores tienen suplemento
- Requiere Reserva Previa con el Parador
- Algunos Paradores aplican suplemento durante todo el año
- No es válido para grupos
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En lo alto de Cardona, la villa de la sal, se encuentra un castillo medieval majestuoso que os dejará sin palabras. Esta fortificación, en donde se encuentra actualmente el Parador, fue construida en el siglo IX y conserva aún algunos de sus espacios como la Torre de la Minyona y la colegiata de San Vicenç. ¡Aprovechad para visitarlas!
Con esta experiencia tendréis el honor de descubrir su restaurante, una propuesta por la cocina catalana tradicional con elaboraciones de productos de temporada y de proximidad. Hacedle un regalo a vuestro paladar mientras os sentís como auténticos reyes feudales en su comedor medieval.
¡Un día lleno de sabores en un castillo medieval! ¿Os apuntáis?
¿Queréis saber más sobre el Parador de Cardona?
El Parador de Cardona es mucho más que un simple lugar de alojamiento; es un auténtico testigo del pasado. Sus orígenes se remontan al siglo IX, cuando se erigió como un castillo defensivo enclavado en una colina. A lo largo de los siglos, este castillo fue escenario de innumerables eventos históricos y cambió de manos en varias ocasiones.
En el siglo X, Cardona se consolidó como una de las principales fortificaciones en el territorio catalán, desempeñando un papel fundamental en la defensa de la región. A medida que el tiempo avanzó, el castillo fue transformado en un palacio renacentista y, finalmente, en un parador en 1976. A pesar de su transformación, el Parador de Cardona ha conservado su esencia histórica y se ha convertido en un punto de referencia tanto en lujo como en patrimonio cultural.
Una vez que crucéis las puertas del Parador de Cardona, seréis recibidos con una hospitalidad cálida y seréis conducidos hacia el restaurante, donde viviréis una experiencia culinaria extraordinaria. Vuestra comida o cena para dos será una auténtica delicia culinaria que combina la tradición gastronómica catalana con un toque contemporáneo.
El menú ha sido meticulosamente diseñado para satisfacer los paladares más exigentes. Imaginad deleitaros con platos exquisitos elaborados con ingredientes frescos y locales. Desde entrantes sorprendentes hasta platos principales magistralmente preparados y postres tentadores, cada bocado será un verdadero deleite para vuestros sentidos.
Después de disfrutar de vuestra comida o cena en el Parador de Cardona, aprovechad para explorar el municipio y sus alrededores. Cardona es una localidad rica en historia y cultura, y ofrece numerosos puntos de interés para visitar.
El Castillo de Cardona, que se erige majestuosamente en lo alto de una colina, es uno de los tesoros más emblemáticos de la ciudad. Aquí, podréis explorar sus murallas, torres y salones históricos, así como disfrutar de las vistas panorámicas impresionantes que ofrece de la región circundante.
El casco antiguo de Cardona también es un lugar encantador para pasear. Sus calles adoquinadas y edificios históricos os transportarán a una época medieval de encanto y tradición. No debéis dejar de visitar la Iglesia de Sant Vicenç, una impresionante edificación románica que es un testimonio de la rica historia religiosa de la región.
Si tenéis tiempo, podéis descubrir también el Parque Natural de la Montaña de Sal, una maravilla natural formada por minas de sal que os dejarán sin palabras. Aquí, podréis recorrer galerías subterráneas y aprender sobre la importancia histórica de la sal en la región.
¡Disfrutad de la gastronomía catalana en un entorno medieval excepcional!
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