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Cookworking Chef Alberto
Paseo Tomás Morales, 118, local 5
35004 Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria
Teléfono: 658611330
[email protected]
Horario: de lunes a viernes de 10h a 15h
Reserva sujeta a formación de grupos
Los cursos tienen una duración aproximada de 2 - 3 horas
Es necesario avisar con antelación si se padece de alguna alergia o intolerancia
- Aprender los secretos del arroz de sushi
- El aliño del sumeshi
- El uso de la esterilla o makisu
- Qué es el wasabi y sus usos
- El hoso-maki
- El ura-maki o maki inverso
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El taller se realiza en la capital, en la Avenida Juan XXIII. La escuela de cocina te permitirá experimentar, probar y sobre todo divertirte. Aprenderás del Chef Alberto, apasionado de la cocina y de la enseñanza que te explicará todo lo que necesitas saber para ganar experiencia en el mundo de la cocina japonesa. Lo mejor de este curso es que se caracteriza por ser 100% práctico.
Elaborarás, prepararás y descubrirás la técnicas básicas o el desarrollo de habilidades de la gastronomía nipona. Aprende a cocinar un autentico arroz de sushi, el aliño, el uso del makisu, el wasabi y la elaboración de makis. Cuando acabes tus preparaciones ya estará ¡listo para servir y degustar! Te enorgullecerá poder poner en práctica a partir de ahora todo lo aprendido y sorprender a tus invitados.
¡Decídete a realizar este completo curso de cocina japonesa!
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