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Cookworking Chef Alberto
Paseo Tomás Morales, 118, local 5
35004 Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria
Teléfono: 658611330
[email protected]
Horario: de lunes a viernes de 10h a 15h
Reserva sujeta a formación de grupos
Los cursos tienen una duración aproximada de 2 - 3 horas
Es necesario avisar con antelación si se padece de alguna alergia o intolerancia
- Aprender los secretos del arroz de sushi
- El aliño del sumeshi
- El uso de la esterilla o makisu
- Qué es el wasabi y sus usos
- El hoso-maki
- El ura-maki o maki inverso
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El taller se realiza en la capital, en la Avenida Juan XXIII. La escuela de cocina te permitirá experimentar, probar y sobre todo divertirte. Aprenderás del Chef Alberto, apasionado de la cocina y de la enseñanza que te explicará todo lo que necesitas saber para ganar experiencia en el mundo de la cocina japonesa. Lo mejor de este curso es que se caracteriza por ser 100% práctico.
Elaborarás, prepararás y descubrirás la técnicas básicas o el desarrollo de habilidades de la gastronomía nipona. Aprende a cocinar un autentico arroz de sushi, el aliño, el uso del makisu, el wasabi y la elaboración de makis. Cuando acabes tus preparaciones ya estará ¡listo para servir y degustar! Te enorgullecerá poder poner en práctica a partir de ahora todo lo aprendido y sorprender a tus invitados.
¡Decídete a realizar este completo curso de cocina japonesa!
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Lidia
Cliente verificado 7/8/2019
Excelente
La atención fue espectacular, las explicaciones claras y extensas y la práctica del final fue muy entretenida.
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Nereida
Cliente verificado 18/4/2019
El curso ha sido muy provechoso, hemos aprendido mucho
El curso ha sido muy provechoso, el profesor sabía lo que estaba haciendo y supo transmitir la informacion.
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Lechuga
Cliente verificado 20/7/2018
Buena tarde
El curso bastante bien, al ser primer nivel muchas cositas de teoría y la parte de cocinar real fue menos de 30min, pero lo habitual cuando estamos empezando. Probaremos diferentes niveles para ir avanzando!
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MARIA
Cliente verificado 8/6/2018
Un regalo original
Fue nuestro regalo de navidad y fuimos en pareja. No sólo disfrutamos del curso de cocina, sino de los consejos de chef Alberto sobre nutrición en general y de compartir con el resto del grupo. Sin duda, una experiencia para recomendar!
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