Deleita a tu paladar con esta cata de chocolate en Barcelona. Una jornada única, una experiencia para los más sibaritas.
Durante mucho tiempo el consumidor no ha tenido mucha información sobre la composición y el origen del chocolate pero, en los últimos años, han ido apareciendo una gran variedad de chocolates con una clara distinción en sus orígenes, variedades de cacao y porcentajes.
Con este taller de cata podréis dar un paseo por la historia del cacao, su cultivo y variedades, las propiedades nutritivas que nos aporta, proceso de elaboración, recetas y otras curiosidades. Además degustarás doce chocolates diferentes, pudiendo saborear los diferentes sabores de cada uno de ellos.
Aprenderéis a detectar la influencia de su origen y de su porcentaje de cacao en el paladar y el olor a través de dos catas guiadas:
- Una selección de orígenes
- Una selección variando los porcentajes de cacao
Para finalizar saborearéis la bebida de los dioses, la bebida de cacao al estilo prehispánico. ¡Doce chocolates diferentes!
Una explosión de sabores, un espectáculo para tus sentidos. ¿A qué esperas? ¡Tú eliges!
Durante mucho tiempo el consumidor no ha tenido mucha información sobre la composición y el origen del chocolate pero, en los últimos años, han ido apareciendo una gran variedad de chocolates con una clara distinción en sus orígenes, variedades de cacao y porcentajes.
Con este taller de cata podréis dar un paseo por la historia del cacao, su cultivo y variedades, las propiedades nutritivas que nos aporta, proceso de elaboración, recetas y otras curiosidades. Además degustarás doce chocolates diferentes, pudiendo saborear los diferentes sabores de cada uno de ellos.
Aprenderéis a detectar la influencia de su origen y de su porcentaje de cacao en el paladar y el olor a través de dos catas guiadas:
- Una selección de orígenes
- Una selección variando los porcentajes de cacao
Para finalizar saborearéis la bebida de los dioses, la bebida de cacao al estilo prehispánico. ¡Doce chocolates diferentes!
Una explosión de sabores, un espectáculo para tus sentidos. ¿A qué esperas? ¡Tú eliges!
Disponibilidad:
Disponible todo el año
Los cursos se realizan de lunes a sábados a las 19.30 horas, según calendario
Otros datos: FGC: Muntaner (S1, S2, S5, S55, L6)
Jessica
Gran experiencia
La persona que imparte la cata es una profesional, gran conocedora del mundo del chocolate y buena transmisora de dichos conocimientos.
El taller dura dos horas y media, tiempo suficiente para adquirir los conocimientos básicos sobre este alimento y para catar los 12 chocolates presentados y alguna sorpresa más.
Los chocolates catados buenísimos, marcas de alta calidad.
Sin duda, recomendable, sobre todo para los apasionados del chocolate.
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