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Gastronomía Activa
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Durante mucho tiempo el consumidor no ha tenido mucha información sobre la composición y el origen del chocolate pero, en los últimos años, han ido apareciendo una gran variedad de chocolates con una clara distinción en sus orígenes, variedades de cacao y porcentajes.
Con este taller de cata podréis dar un paseo por la historia del cacao, su cultivo y variedades, las propiedades nutritivas que nos aporta, proceso de elaboración, recetas y otras curiosidades. Además degustarás doce chocolates diferentes, pudiendo saborear los diferentes sabores de cada uno de ellos.
Aprenderéis a detectar la influencia de su origen y de su porcentaje de cacao en el paladar y el olor a través de dos catas guiadas: una selección de orígenes y una otra variando los porcentajes de cacao
Para finalizar saborearéis la bebida de los dioses, la bebida de cacao al estilo prehispánico. ¡Doce chocolates diferentes!
Una explosión de sabores, un espectáculo para tus sentidos. ¿A qué esperas? ¡Tú eliges!
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Nerea
Cliente verificado 6/4/2025
Excelente taller
Buena experiencia recorriendo el inicio del chocolate hasta hoy.
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Daniel
Cliente verificado 28/9/2023
Perfecto para regalar
Lo he comprado para un regalo y están muy contentos.
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Joan
Cliente verificado 15/12/2022
Nos encantó todo
Fue un regalo con sabor a chocolate.
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Nerea
Cliente verificado 13/1/2020
Experiencia genial
Experiencia muy recomendable para los amantes del chocolate y no tanto. Aprendimos muchísimo! Repetiré para la cata de quesos!
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Jonathan
Cliente verificado 14/4/2019
perfecto
Fue un regalo y salió a las mil maravillas!
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Ana
Cliente verificado 21/10/2018
Estuvo genial!
Una charla muy interesante sobre la historia y produccion del chocolate donde ademas pudimos probar mas de 12 tipos de chocolate. Muy profesional!
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Patricia
Cliente verificado 9/3/2018
opinión
Me ha parecido interesante y recomendable.
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Montserrat
Cliente verificado 24/1/2018
Interesante y placentero
Excelente exposición histórica, culinaria y química, combinada con una cata de chocolates variados que ilustran cada tema.
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gerard
Cliente verificado 9/10/2017
buena experiencia
una buena experoiencia muy recomendable!!
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LOURDES PRIETO MARTIN
Cliente verificado 29/9/2017
Buen regalo
Soy Pedro Moreno. Fue un regalo que me hizo mi mujer y, finalmente, también se apuntó mi hija.
Espacio y duración adecuadas. La presentación fue amena y muy interesante. Descubrimos cosas del chocolate que nunca nos hubiéramos imaginado. En resumen, todo muy bien. Recomendaremos y volveremos. El único pero es el tema aparcamiento, pero aquí no podeis hacer nada.
Muchas gracias por todo.
Saludos
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