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Barcelona
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Gastronomía Activa
Disponibilidad:
Disponible todo el año
Fechas sujetas a calendario
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Condiciones de cancelación:
Para cambios de fecha, es necesario avisar con un mínimo de 4 días de antelación
Otros datos:
La ubicación puede variar, siempre dentro de la zona de Francesc Macià. Se confirmará en el mail recordatorio de reserva
Devoluciones:
Dispones de 60 días naturales para solicitar la devolución de una compra.
Sólo hay que escribir un email y lo tramitamos en 48h laborables.
No es necesario indicar motivo alguno en el momento de reembolso.
No es necesario devolver la caja.
Validez:
Dispones de 12 meses para realizar la experiencia. Una vez transcurrido este tiempo tu bono se convertirá en saldo Aladinia (lo puedes usar para la misma experiencia si no ha cambiado de precio). Tu saldo tendrá una validez de 5 años.
Descripción
¿Sabrías distinguir entre dos tipos de aceites? Descúbrelo con este taller de cata de aceite en Barcelona.
¿Conoces el aceite de palma, de nuez, de pepitas de calabaza, de copra o de aguacate? En este taller de cata de aceites podréis probar estos y muchos otros.
Pasaréis revista a un gran número de aceites de uso alimenticio, para centrarse a continuación en el aceite de oliva. Se repasaran las diferencias con el aceite de maíz, el de girasol, soja, colza, mantequillas y margarinas.
También descubriréis sus orígenes, historia y curiosidades. Además trataréis aspectos nutricionales, elaboración, calidades, aplicaciones culinarias, y su correcta utilización.
Y, a continuación, unos ejercicios de cata sensorial. Afrutado, almendrado, amargo, dulce, con notas herbáceas. Estos son algunos atributos del aceite de oliva virgen que aprenderéis a encontrar y diferenciar entre las diferentes muestras y variedades.
El experto te guiará en la cata de 12 tipos de aceites de oliva virgen extra de diferentes denominaciones de origen, nacionales y de importación (de Francia, Italia, Grecia, Portugal), así como varios aceites españoles monovarietales virgen extra: Arbequina, Arbosana, Manzanilla Cacereña, Cornicabra, Hojiblanca, Carrasqueña, Picual, Millarenca, etc.
El oro liquido en tu paladar. Descubre el lado exótico de este producto estrella.
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Y, a continuación, unos ejercicios de cata sensorial. Afrutado, almendrado, amargo, dulce, con notas herbáceas. Estos son algunos atributos del aceite de oliva virgen que aprenderéis a encontrar y diferenciar entre las diferentes muestras y variedades.
El experto te guiará en la cata de 12 tipos de aceites de oliva virgen extra de diferentes denominaciones de origen, nacionales y de importación (de Francia, Italia, Grecia, Portugal), así como varios aceites españoles monovarietales virgen extra: Arbequina, Arbosana, Manzanilla Cacereña, Cornicabra, Hojiblanca, Carrasqueña, Picual, Millarenca, etc.
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